Laktózérzékenyek étrendje, Mi okozza?

A fejlett országokban élő emberek esetében egyre gyakoribb, hogy tejtermékek fogyasztása laktózérzékenyek étrendje puffadást éreznek. Azonban a tej étrendből történő száműzése nem megoldás. A laktózérzékenység azért alakul ki, mert a beteg nem képes teljesen megemészteni a tejben található tejcukrot, ami így közvetlenül a vastagbélbe jut, ahol hidrogéngázzá és zsírsavvá bomlik szét.

Liszt és laktózérzékenység kezelésese gasztroenterológia

A gáz okozza a haspuffadást és a többi tünetet, mint amilyen a görcs vagy a hasmenés. A tejcukor lebontását a laktáz nevű enzim végzi, ennek nem megfelelő mennyisége okozza a tejérzékenységet.

1. Kemény sajtokban pl.
2. Laktóz a késztermékekben A tejcukor a tejjel tejfehérje együtt a 14 jelölésköteles allergén közt szerepel: tehát aláhúzás, dőlt betű, megvastagítás a késztermékek csomagolásán, vagy pedig a 7-es szám jelöli.
3. A laktózmentes táplálkozás szabályai Primer laktózintolerancia során már a születéskor hiányzik a laktáz enzim, a szekunder pedig egy szerzett állapot.
4. Sárdi Krisztina Létrehozva:
5. Vadas Judit

Laktózérzékenység megállapítása Függően attól, hogy milyen mértékű a laktáz-deficit, a laktóz intolerancia tünetei enyhébbek vagy súlyosabbak is lehetnek. Aki ezeket a tüneteket érzékeli magán, az interneten laktózérzékenyek étrendje gyors kutatás után könnyedén dönt úgy, hogy száműzi étrendjéből a tejtermékeket.

Ez azonban nagy hiba. Egyrészről, aki nem képzett orvos, nagy valószínűséggel nem képes pontos diagnózist felállítani, ráadásul a laktózérzékenység tüneteit számos más, emésztőrendszeri betegség is okozhatja, nem beszélve olyan okokról, mint például az ülőmunka vagy a kevés mozgás.

Ezért fontos, ha megjelennek ezek a tüneteket, forduljunk orvoshoz, aki egy egyszerű és fájdalommentes kilégzéses hidrogénteszttel megállapítja majd, hogy valóban laktózérzékenyek vagyunk-e vagy sem. Laktózérzékeny diéta — mértékkel! Ha valóban a tejtermékek okozzák a bajt, akkor sem laktózérzékenyek étrendje azonnal intenzív diétába fogni.

A tejben ugyanis sok hasznos anyag van, amire szervezetünknek szüksége lehet. Ráadásul a laktóz-intolerancia tünetei kezelhetők és bár maga a betegség nem gyógyítható, az állapoton nagyon sokat lehet javítani.

Természetesen megoldás a valamivel kevesebb tejtermék fogyasztása, különösen magának a tiszta tejnek a beviteli csökkentése, hiszen ez tartalmazza a legtöbb laktózt. A diéta nem egyenlő az önmegtartóztatással, különösen manapság, amikor számos laktózmentes termék kapható a boltokban, sőt már laktózérzékenyek étrendje éttermek is külön jelölik, a menü mely laktózérzékenyek étrendje fogyaszthatják a tejérzékenyek.

• Hogyan fogyjak le egy hét alatt
• Nyomtatás élelmiszerek laktóztartalma A laktózintolerancia a vékonybélben termelődő laktáz enzim hiánya miatt kialakuló állapot, ami különböző gasztrointesztinális tünetekkel jár, mint a puffadás, hasmenés, hányás stb.
• Kapcsolat Mit fogyaszthat, ha valaki laktózérzékeny?
• Fogyókúrás italok
• Laktózérzékenység: a tejmentes étrend nem megoldás – Semmelweis Hírek
• Könnyű fogyókúra program
• Laktózmentes diéta – így csináld!
• Látványos fogyás 1 hét alatt

A másik megoldás a laktáz enzim pótlása. Erre különböző rágótabletták állnak rendelkezésre, amiknek fogyasztása után lehet tejterméket fogyasztani.