A laktózérzékenyek étrendje - HáziPatika

Laktózmentes étrend

Tartalom

    laktózmentes étrend

    Nyomtatás élelmiszerek laktóztartalma A laktózintolerancia a vékonybélben termelődő laktáz enzim hiánya miatt kialakuló állapot, ami különböző gasztrointesztinális tünetekkel jár, mint a puffadás, hasmenés, hányás stb.

    A laktáz enzim a laktóz tejcukor nevű kettős cukrot bontja le egyszerű cukrokra glükózra és galaktózraazért, hogy fel tudjon szívódni a vékonybélben.

    Prevention Osteoporosis. Nem javasolt tehát a tej- és tejtermékek száműzése az étrendből. Annál inkább sem, mert egyre szélesebb választékban kaphatók laktózmentes tej és tejtermékek, amelyek fogyasztásával, ételkészítéshez történő felhasználásával megvalósítható a laktózszegény étrendben is a megfelelő kalcium ellátottság. A 14 jelölés köteles allergén között szerepel a nem-allergén tejcukor is, amelyet az élelmiszerek címkéjén az összetevők között kiemelve, allergéninformációként megjelenítve, valamint az étlapokon közétkeztetés és vendéglátás területén egyaránt feltüntetve jelölni kell. Szintén jogszabályban laktózmentes étrend az a határérték, amely alatti tejcukortartalom biztosan nem tünetprovokáló a laktózérzékenyek számára, így ezek a termékek laktózmentesnek tekinthetők.

    Ha tehát laktóz tartalmú ételeket fogyasztunk, akkor kialakulnak a laktózmentes étrend, így a laktózérzékenység kezelési módja a laktózmentes diéta, mely a magas laktóztartalmú laktózmentes étrend és laktózmentes étrend kerülésén, az alacsony laktóztartalmú ételek chilliburner kapszula italok mértékletes fogyasztásán a laktózmentes és természetesen laktózmentes ételek és italok fogyasztásán alapul.

    Túlérzékenyeknek, akik az alacsony laktóztartalmú élelmiszereket sem tolerálják, lehetőségük van laktáz enzimet tartalmazóvény nélkül kapható készítmények szedésére Az igazoltan laktózérzékenyek háziorvosukkal fel is tudnak íratni laktáz enzim készítményt Fontos, hogy a laktózintolerancia egyéni érzékenységen alapul, vannak akik egyes termékeket még tudnak tolerálni, mások már nem.

    laktózmentes étrend

    Súlyosabb és enyhébb tünetek, panaszok esetén mindig a laktózmentes termékeket válasszuk vagy alkalmazzunk laktáz enzim pótlást, tünetmentesség esetén próbálkozzunk az alacsony laktóztartalmú termékekkel is, először kisebb mennyiséggel, majd ha nem okoznak panaszokat növelhetjük a mennyiséget.

    Éppen ezért táblázatunkban a termékek laktóztartalmát és a laktózmentes diétában történő fogyaszthatóságát is feltüntettük.

    laktózmentes étrend

    A következő táblázatban tej és tejtermékeket, illetve azok helyettesítésére szolgáló termékeket foglaltuk össze, aszerint, hogy mit ihat és ehet egy laktózérzékeny. Az anyatej laktózmentes étrend magas.

    laktózmentes étrend

    Amennyiben a kicsi szoptatás után hasgörcsökkel szenved, érdemes konzultálni a gyermekorvossal aki laktáz cseppet írhat fel a picinek. A veleszületett laktáz enzim hiányigen ritka betegség, amikor a csecsemő még az anyatejet sem képes megemészteni — ez minden esetben orvosi ellátást igényel.

    laktózmentes étrend

    Állati tejek, növényi italok és egyéb tejtermékek Termék.